青椒在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜夭豢缮俚囊环N蔬菜，青椒含有豐富的維生素C，有較多的品種，在我國(guó)各地均有栽培，市場(chǎng)需求量比較大。青椒在成熟期采收后，需要通過(guò)機(jī)械冷庫(kù)貯藏，通過(guò)低溫的方式保鮮青椒，使其延長(zhǎng)保鮮期，以滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求。今天天杰節(jié)能小編聊一聊建一個(gè)100平米青椒冷庫(kù)的造價(jià)大概是多少？

青椒冷庫(kù)可以儲(chǔ)存多久？

青椒冷庫(kù)一般可以儲(chǔ)存1-3個(gè)月左右，保鮮溫度控制在9℃-12℃，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度保持在90%-95%左右；青椒氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)二氧化碳濃度控制在1%-2%，氧氣濃度為2%-8%，儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。想要達(dá)到長(zhǎng)期儲(chǔ)存的效果，就需要嚴(yán)格把控采摘、挑選、預(yù)冷、包裝、入庫(kù)等一系列事項(xiàng)。

青椒冷庫(kù)儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：

1、青椒在采收前要注意人工采收帶好手套，避免機(jī)械對(duì)果實(shí)損傷，采收時(shí)應(yīng)選擇在露水過(guò)后，避開(kāi)陰雨天氣，選擇清晨和傍晚采摘。采摘后應(yīng)及時(shí)運(yùn)輸至陰涼處，在陰涼出放置1-2天，然后準(zhǔn)備后續(xù)挑選及包裝工作。

2、采收后的青椒要按照出口、銷售品質(zhì)進(jìn)行分級(jí)，有損傷、腐爛、蟲(chóng)咬的青椒要剔除，避免影響其他青椒儲(chǔ)存。

3、挑選后的青椒要準(zhǔn)備預(yù)冷工作，如沒(méi)有預(yù)冷條件的，便在通風(fēng)、陰涼處預(yù)冷，有條件的可以采用真空預(yù)冷、預(yù)冷庫(kù)進(jìn)行操作，預(yù)冷是為了減少青椒自帶的田間熱，使其采收后及時(shí)進(jìn)入低溫的環(huán)境，延長(zhǎng)后續(xù)保鮮時(shí)長(zhǎng)。

4、預(yù)冷后的青椒要準(zhǔn)備包裝工作，用塑料袋包裝，并在袋上扎孔，或采用紙箱包裝。也可以在預(yù)冷前就做好包裝工作，主要看如何分配。

5、青椒入庫(kù)要標(biāo)碼堆垛，在庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存要注意留好空隙，確保青椒能充分吸收到冷量，如過(guò)分?jǐn)D壓容易導(dǎo)致中型青椒出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，所以在儲(chǔ)存過(guò)程中要定期檢查，發(fā)現(xiàn)有腐爛、變質(zhì)的青椒要及時(shí)剔除。

青椒冷庫(kù)儲(chǔ)存一般5-6立方儲(chǔ)存一噸，100平方米青椒冷庫(kù)造價(jià)大概12-14萬(wàn)左右，100平方米氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)大概25-27萬(wàn)左右。想要建造青椒冷庫(kù)的用戶，可以根據(jù)自身需求選擇合適的冷庫(kù)建造，留言或致電本公司，免費(fèi)提供冷庫(kù)報(bào)價(jià)方案。