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產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品介紹：
使用榴蓮真空冷凍干燥機(jī)對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行干燥加工，可以很好的保持榴蓮鮮果色澤和營(yíng)養(yǎng)不變，干制后的果干復(fù)水性好、重量輕、合理化包裝后，可更長(zhǎng)時(shí)間常溫貯藏?；瘕埞婵绽鋬龈稍餀C(jī)由干燥箱、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。適合對(duì)榴蓮、菠蘿蜜、獼猴桃、無(wú)花果，火龍果、草莓等水果進(jìn)行冷凍干燥加工。榴蓮真空冷凍干燥機(jī)由干燥箱、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。

 
 
性能特點(diǎn)：

1、能保持榴蓮原有的色、香、味、形以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有效成分。

2、采用科學(xué)合理物理方式干制，無(wú)需任何防腐劑輔助，烘干后的榴蓮具有非常好的的保鮮能力。

3、使用真空冷凍干燥機(jī)加工后的成品榴蓮，在包裝良好的條件下，有超長(zhǎng)的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。

4、成品干榴蓮可在常溫下儲(chǔ)存，不再需要復(fù)雜的冷鏈、冷庫(kù)、冷藏等運(yùn)輸工具。

5、真空冷凍干燥機(jī)可以除去鮮榴蓮95%以上的水分含量，干品重量非常輕，便于運(yùn)輸。

6、物理化除水方式，既保證榴蓮鮮度，而且整體復(fù)水性好，復(fù)水迅速，食用方便。

7、加工后的成品干榴蓮具有非常高的附加價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。

工作原理：
開(kāi)機(jī)后將切分后的榴蓮?fù)度胛锪舷鋬?nèi)進(jìn)行冷凍，在箱體內(nèi)部的冷凍過(guò)程中，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空，把一部分水份帶走；另一方面是榴蓮在受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，待其符合冷凍要求后，加熱系統(tǒng)會(huì)對(duì)箱體內(nèi)的無(wú)花果進(jìn)行加熱干燥，同時(shí)通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，從而達(dá)到無(wú)花果真空冷凍干燥要求。