隨著冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施政策的引導(dǎo)和企業(yè)布局完善,中國(guó)的冷庫(kù)容量逐年增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017-2021年,中國(guó)冷庫(kù)容量從3609萬(wàn)噸增長(zhǎng)至5224萬(wàn)噸,年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.7%,保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)率。
根據(jù)全國(guó)冷庫(kù)庫(kù)容的地區(qū)分布情況來(lái)看,華東、華南及華北地區(qū)的冷庫(kù)庫(kù)容容量較大,其中華東地區(qū)的冷庫(kù)庫(kù)容容量占比達(dá)40%。然而,其他地區(qū)的冷庫(kù)分布較少。
隨著物流業(yè)和零售業(yè)的發(fā)展,冷庫(kù)租賃市場(chǎng)也日趨活躍。一些大型冷庫(kù)的租賃面積逐年增加,例如2018-2021年,中國(guó)16個(gè)城市的冷庫(kù)租賃面積逐年增加,到2021年Q1-Q3,租賃面積約為52.6萬(wàn)平方米。我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)和發(fā)展處于穩(wěn)定增長(zhǎng)階段,區(qū)域分布不均,租賃市場(chǎng)活躍,藥品冷庫(kù)發(fā)展迅速。那么冷庫(kù)的建設(shè)和維護(hù)成本包含哪些呢?
一、冷庫(kù)建設(shè)成本
土地成本:根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模和地理位置的不同,土地成本也會(huì)有較大的差異。一般來(lái)說(shuō),城市中心區(qū)域的土地價(jià)格較高,而郊區(qū)或農(nóng)村地區(qū)的土地價(jià)格相對(duì)較低。
建筑物成本:冷庫(kù)建筑物的主要組成部分包括地基、框架結(jié)構(gòu)、屋頂、墻壁等。根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模、設(shè)計(jì)要求和材料選擇的不同,建筑物成本也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō),中小型冷庫(kù)的建筑物成本在每平方米幾千元到幾萬(wàn)元之間,大型冷庫(kù)的成本則更高。
冷庫(kù)設(shè)備成本:冷庫(kù)設(shè)備是冷庫(kù)建設(shè)中非常重要的一部分,主要包括冷庫(kù)機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門、溫控系統(tǒng)等。設(shè)備成本主要取決于設(shè)備品牌、規(guī)格和性能。一般來(lái)說(shuō),中高端設(shè)備的價(jià)格相對(duì)較高,而低端設(shè)備的價(jià)格相對(duì)較低。根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模和設(shè)計(jì)要求的不同,設(shè)備成本可能會(huì)占據(jù)整個(gè)冷庫(kù)建設(shè)成本的30%至50%左右。
安裝費(fèi)用:安裝費(fèi)用主要包括設(shè)備安裝、電氣安裝、管道安裝等。根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模和安裝工藝的復(fù)雜程度,安裝費(fèi)用也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō),安裝費(fèi)用會(huì)占據(jù)整個(gè)冷庫(kù)建設(shè)成本的10%至20%左右。
設(shè)計(jì)費(fèi)用:設(shè)計(jì)費(fèi)用包括冷庫(kù)設(shè)計(jì)、電氣設(shè)計(jì)、管道設(shè)計(jì)等。根據(jù)設(shè)計(jì)復(fù)雜程度和設(shè)計(jì)公司的不同,設(shè)計(jì)費(fèi)用也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō),設(shè)計(jì)費(fèi)用會(huì)占據(jù)整個(gè)冷庫(kù)建設(shè)成本的5%至10%左右。
二、冷庫(kù)維護(hù)成本
能源費(fèi)用:能源費(fèi)用主要包括電力費(fèi)用、制冷劑費(fèi)用等。根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模和運(yùn)營(yíng)情況的不同,能源費(fèi)用也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō),能源費(fèi)用會(huì)占據(jù)冷庫(kù)維護(hù)成本的50%至70%左右。
維護(hù)費(fèi)用:維護(hù)費(fèi)用主要包括設(shè)備維修、更換零部件、保養(yǎng)等。根據(jù)設(shè)備品牌、使用頻率和壽命的不同,維護(hù)費(fèi)用也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō),維護(hù)費(fèi)用會(huì)占據(jù)冷庫(kù)維護(hù)成本的20%至30%左右。
保鮮費(fèi)用:為了保持冷庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生和食品新鮮度,需要定期進(jìn)行消毒和更換保鮮劑等操作。保鮮費(fèi)用根據(jù)冷庫(kù)內(nèi)物品種類和保鮮要求的不同而有所不同。一般來(lái)說(shuō),保鮮費(fèi)用會(huì)占據(jù)冷庫(kù)維護(hù)成本的10%至20%左右。
人員培訓(xùn)費(fèi)用:為了確保冷庫(kù)的正常運(yùn)營(yíng)和維護(hù),需要對(duì)操作和維護(hù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)費(fèi)用包括授課老師的費(fèi)用、培訓(xùn)材料費(fèi)用等。根據(jù)培訓(xùn)規(guī)模和復(fù)雜程度的不同,培訓(xùn)費(fèi)用也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō),人員培訓(xùn)費(fèi)用會(huì)占據(jù)冷庫(kù)維護(hù)成本的5%至10%左右。需要注意的是,以上只是冷庫(kù)建設(shè)和維護(hù)成本的一些主要方面,具體成本費(fèi)用還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估和預(yù)算。