生姜是大家常用的佐味劑，富含姜辣素，能夠刺激胃腸粘膜，使得胃腸道充血，消化能力變強(qiáng)。因?yàn)檠軘U(kuò)張，吃了生姜后有發(fā)熱的感覺，血液循環(huán)加快，毛孔張開，這樣可以把體內(nèi)的熱帶走，還能夠把病菌、寒氣一同帶出。一般著涼后吃生姜可以有效的消除因體寒引起的不適。隨著人們對生姜的保健功能的認(rèn)知，生姜還可以通過加工干燥成干姜片、姜粉等，干燥是一個(gè)重要工序，目前使用比較多的空氣能熱泵烘干機(jī)。

傳統(tǒng)的燃煤烘干

傳統(tǒng)1萬噸生姜干燥線，年燃煤量大約為2769噸燃煤，光干燥這一工段的年運(yùn)行費(fèi)用約為280萬元，同時(shí)產(chǎn)生大量的污染性氣體，逐步受到國家的嚴(yán)格控制。

熱泵烘干作為一種新型的節(jié)能環(huán)保的高效干燥設(shè)備，和傳統(tǒng)的干燥相比，節(jié)能效果顯著，干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好，尤其適用于干燥敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品，提高了物料的品質(zhì)。同時(shí)整個(gè)熱泵干燥過程采用智能控制技術(shù)，內(nèi)置多種干燥工藝曲線，大量節(jié)省了人力成本，省時(shí)，省工。

烘干機(jī)實(shí)現(xiàn)生姜烘干中的節(jié)能難題，為很多企業(yè)節(jié)省了生產(chǎn)成本，因此受到好評。作為一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，生姜烘干機(jī)在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，溫度達(dá)到后機(jī)組會自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，烘干過程中排的余熱將會被高溫?zé)岜脵C(jī)組充分吸收，進(jìn)一步提高機(jī)組的能效。

熱泵烘干機(jī)最大的優(yōu)勢就是節(jié)能，和其它烘干機(jī)相比，節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%，并且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。

烘干機(jī)不僅僅應(yīng)用在生姜烘干，在多個(gè)食品、肉制品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等都進(jìn)行烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測試，積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，能夠確保產(chǎn)品快速低能耗的進(jìn)行烘干。