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冬蟲(chóng)夏草真空冷凍干燥機(jī)

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草冷凍干燥機(jī)也稱為冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)、蟲(chóng)草凍干機(jī)、蟲(chóng)草冷凍干燥機(jī)，是一種用于真空冷凍干燥冬蟲(chóng)夏草的凍干設(shè)備。通過(guò)使用冬蟲(chóng)夏草真空冷凍干燥機(jī)可以完整地保留冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)草酸（甘露醇）、腺苷、氨基酸及微量元素，同時(shí)還可以充分保留蟲(chóng)草的活性和有效營(yíng)養(yǎng)成分，采用該技術(shù)能使產(chǎn)品的有效成分保有率在98%以上。

物料尺寸：1cm~20cm
處理能力：100公斤~2噸/批次
產(chǎn)品類型：菌菇真空冷凍干燥機(jī)


聯(lián)系電話:15093052627
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品介紹：
冬蟲(chóng)夏草冷凍干燥機(jī)也稱為冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)、蟲(chóng)草凍干機(jī)、蟲(chóng)草冷凍干燥機(jī)，是一種用于真空冷凍干燥冬蟲(chóng)夏草的凍干設(shè)備。通過(guò)使用冬蟲(chóng)夏草真空冷凍干燥機(jī)可以完整地保留冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)草酸（甘露醇）、腺苷、氨基酸及微量元素，同時(shí)還可以充分保留蟲(chóng)草的活性和有效營(yíng)養(yǎng)成分，采用該技術(shù)能使產(chǎn)品的有效成分保有率在98%以上。
性能特點(diǎn)：

1、凍干方式處理后的蟲(chóng)草，既可以讓其原本含有的熱敏性物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活，又可以減少蟲(chóng)草中揮發(fā)性成分的損失。


2、在低溫下微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀，由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀，由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣含量非常少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)，干燥能排除95% - 99% 以上的水分，使干燥后蟲(chóng)草能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

3、冬蟲(chóng)夏草干燥前進(jìn)行預(yù)凍處理，形成了穩(wěn)定的固體骨架，水分蒸發(fā)以后,固體骨架基本保持不變，其收縮率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他方法干燥的產(chǎn)品，較好地保持了物料的外形，具有較好的外觀品質(zhì)。

4、脫水徹底,質(zhì)量輕,保存性好,適合長(zhǎng)途運(yùn)輸和貯藏。在常溫下，采用真空包裝，保質(zhì)期可達(dá)3～5年。



工作原理:
冬蟲(chóng)夏草真空冷凍干燥機(jī)工作原理是是將含水較高的冬蟲(chóng)夏草或者新鮮的冬蟲(chóng)夏草在低溫環(huán)境下預(yù)先凍結(jié)，然后將凍結(jié)的水分在真空狀態(tài)下升華，升華出的水分會(huì)被冷凝捕水器捕獲，實(shí)現(xiàn)水分和冬蟲(chóng)夏草的分離，進(jìn)而獲得干燥的冬蟲(chóng)夏草。

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