冷庫用電消耗需求量巨大，如何做到科學(xué)用電來降低冷庫生產(chǎn)運(yùn)行成本，是我們需要研究的話題，下面根據(jù)幾年來的工作實踐經(jīng)驗來談?wù)剮追N冷庫節(jié)能省電的方法：

01優(yōu)化晝夜溫差運(yùn)行地域的差異性造成晝夜溫差較大，通常大陸性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)10—15℃，冷庫地處大陸，夜間環(huán)境溫度低，我們可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性，利用夜間冷凝溫度相對較

低的特點(diǎn)，調(diào)整延長夜間開機(jī)時間，降低冷庫的耗電量。

02合理利用峰谷電運(yùn)行

在不影響冷凍食品冷藏質(zhì)量的前提下，冷庫可以利用夜間“谷價”運(yùn)行，減少白天制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時間，避開白天用電高峰期。根據(jù)中國南方電網(wǎng)為我市制訂的分時電價制度，從2023年3月1日起用電量將執(zhí)行新的峰谷分時電價，公司可利用蓄冷裝置或調(diào)整開機(jī)時間，通過提高“谷電”使用率來降低用電運(yùn)行成本。 

03定期放油、除垢和放空氣，確保良好熱交換效果

當(dāng)蒸發(fā)器盤管內(nèi)有0.1mm厚的油膜時，為保持設(shè)定的溫度要求，蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃，耗電量增加10%以上;當(dāng)冷凝器內(nèi)的水管壁結(jié)垢達(dá)1.5mm時，冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃，耗電量增加9.7%；當(dāng)制冷系統(tǒng)中混有不凝結(jié)氣體，其分壓力值達(dá)到0.196mpa時，耗電量將增加約18%。因此，我們可通過定期放油、除垢和放空氣的方法來減少冷庫耗電量。

04精心操作、準(zhǔn)確及時調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)在實際運(yùn)行中隨著環(huán)境的變化而變化，只有依靠機(jī)房管理人員的精心操作，準(zhǔn)確調(diào)節(jié)制冷設(shè)備的運(yùn)行，才能使制冷系統(tǒng)始終處在最理想的工作狀態(tài)，達(dá)到高效節(jié)能的效果。

05合理調(diào)節(jié)冷庫蒸發(fā)器、及時除霜

一般而言，冷庫蒸發(fā)溫度每提高1℃，可節(jié)能2%—2.5%。因此，在能夠滿足產(chǎn)品制冷工藝的前提下，可通過調(diào)整供液量，盡量提高蒸發(fā)溫度。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多，當(dāng)霜層厚度大于10mm時，其傳熱效率下降30%以上，當(dāng)冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜特別嚴(yán)重時，不但熱阻增大，空氣的流動阻力也會增加，嚴(yán)重時將無法送風(fēng)，所以要適時對蒸發(fā)器的表面進(jìn)行除霜處理，以此來降低冷庫耗能，達(dá)到節(jié)能省電的目的。