北方的小麥馬上就要進(jìn)入夏收季節(jié)了，每年加工廠在這時都會收購大量的小麥，對于小麥的存儲，重點步驟是干燥工序，據(jù)了解，小麥的安全水分為13%，高于這個數(shù)值會呼吸旺盛，減少有機(jī)成分，嚴(yán)重時會霉變、生蟲，喪失食用價值，那么糧食處理是選擇自然風(fēng)干還是利用機(jī)械設(shè)備快速烘干呢？

自然風(fēng)干是最原始的小麥干燥辦法，農(nóng)民收割小麥后，會將糧食進(jìn)行初步晾曬，再賣到加工廠，加工廠將收購的小麥二次干燥后才能進(jìn)倉儲存。如果加工廠選擇自然晾開，時間成本、人力成本都太高，另外夏季天氣變化多端，遇到連續(xù)陰雨天氣，往往會使大量的小麥霉變、生芽，損失巨大，因此依靠大自然晾開，顯然不是很好的辦法。

隨著科技的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化推進(jìn)，糧食烘干設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，比如天杰節(jié)能網(wǎng)帶式糧食烘干設(shè)備，利用熱風(fēng)作為干燥介質(zhì)，通過引風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送至烘干機(jī)內(nèi)對糧食進(jìn)行干燥；被加工糧食采用多層不銹鋼網(wǎng)帶傳送，在烘干機(jī)內(nèi)經(jīng)過多層循環(huán)翻轉(zhuǎn)，熱風(fēng)自下而上穿過網(wǎng)帶及物料層，逐層進(jìn)行烘干，最終達(dá)到烘干目的。根據(jù)物料水分不同，通過電控系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)引風(fēng)機(jī)風(fēng)量大小、網(wǎng)帶運(yùn)行速度、烘干機(jī)內(nèi)溫度高低，保證最佳烘干效果，效率最大化。
在小麥儲藏和銷售前，如果不對小麥進(jìn)行清理、干燥，混入雜質(zhì)不僅會污染小麥，使小麥表面的蟲卵在貯藏過程中迅速繁殖和生長，而且會產(chǎn)生非常嚴(yán)重的害蟲侵蝕現(xiàn)象。河南天杰節(jié)能小麥烘干設(shè)備，很好的解決了干燥問題，避免了小麥品質(zhì)的下降，同時保證了小麥的食用價值。
綜上所述，顯然，烘干設(shè)備是解決糧食晾曬問題的好途徑！